Vorträge zur Hochschultagung 2013: Zukunft der Milchwirtschaft in S.-H. der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Veröffentlicht

Milchoriginäre Oligosaccharide als funktionelle Inhaltsstoffe

S. 131

Clawin-Rädecker, Ingrid; Zerge, K.; Altmann, Karina; Kämpfer, S.; Hoffmann, Wolfgang; Lorenzen, Peter Christian
Praxisrelevante Aspekte zum Hemmstoffnachweis in Milch

S. 163

Knappstein, Karin; Walte, Hans-Georg

Konferenz:: 63. Öffentliche Hochschultagung
Veranstalter:: CAU
Erschienen in:: Schriftenreihe der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Universität Kiel
Vol. 120
Band:: 120
Datum der Veröffentlichung:: 2013
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Erscheinungsort:: Kiel
Verlag:: Selbstverlag der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel