Hepatitis E Virus in Pork Liver Sausage, France

Berto, A.; Grierson, S.; Hakze-van der Honing, R.; Martelli, F.; Johne, R.; Reetz, J.; Ulrich, Rainer, G.; Pavio, N.; van der Poel, W.H.M.; Banks, M.

doi:10.3201/eid1902.121255

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Veröffentlicht

Hepatitis E Virus in Pork Liver Sausage, France

Berto, A.; Grierson, S.; Hakze-van der Honing, R.; Martelli, F.; Johne, R.; Reetz, J.; Ulrich, Rainer G.; Pavio, N.; van der Poel, W.H.M.; Banks, M.

We investigated viability of hepatitis E virus (HEV) identified in contaminated pork liver sausages obtained from France. HEV replication was demonstrated in 1 of 4 samples by using a 3-dimensional cell culture system. The risk for human infection with HEV by consumption of these sausages should be considered to be high

Vorschau

Einordnung

Erschienen in:: Emerging infectious diseases
Vol. 19, H. 2 (2013), S. 264-266
Band:: 19
Heft:: 2
Datum der Veröffentlichung:: 22.01.2013
DOI:: 10.3201/eid1902.121255
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Schlagwörter:: Animals; Cell Line, Tumor; Food Microbiology; France; Hepatitis E virus/genetics/*physiology/ultrastructure; Humans; Liver; Meat Products/*virology; Molecular Typing; RNA, Viral/genetics; Real-Time Polymerase Chain Reaction; Reverse Transcriptase Polymerase Chain Reaction; Sus scrofa; Virion/genetics/*physiology/ultrastructure; Virus Replication
DDC-Sachgruppe der DNB:: 570 Biowissenschaften, Biologie
Link URL:: Volltext
Einrichtung:: Friedrich-Loeffler-Institut, Institut für neue und neuartige Tierseuchenerreger
Physischer Standort:: SD/2013/13
Einrichtung:: Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 4 - Biologische Sicherheit (bis Juni 2014), Fachgruppe 42 - Lebensmittelhygiene und Sicherheitskonzepte