Minor fatty acids in fats from beef and boer-goats

Einordnung

Erschienen in:

International Congress of Meat Science and Technology <48, 2002, Roma>: Congress proceedings : 48. International Congress…
(2002)

Auflage:

S. 998-999

Datum der Veröffentlichung:

2002

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung