Comparison of standard-I broth and lettuce juice as growth media for Enterob. cloacae, E. coli and L. monocytogenes

Einordnung

Erschienen in:

Quimper Froid '97: Predictive microbiology applied to chilled food preservation. Book of abstracts
(1997)

Datum der Veröffentlichung:

1997

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

A0037