Process Optimisation and Minimal Processing of Foods: Proceedings of the first main meeting. Vol. 4: High Pressure

Einordnung

Konferenz:

Process Optimisation and Minimal Processing of Foods. First main meeting

Auflage:

p. 31-37

Datum der Veröffentlichung:

1997

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Verlag:

European Commission