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Tagungsband 2012 Alle Rechte vorbehalten

Veröffentlicht

Proceedings of 6th International Congress FLOUR-BREAD 2011 - 8th Croatian Congress of Cereal Technologists

Faculty of Food Technology, University of Osijek, Croatia (Hrsg.)

Inhalt

Protein and metabolite profiles of wheat grains grown in organic and conventional agricultural systems

S. 83

Lindhauer, Meinolf Georg; Langenkämper, Georg; Bonte, Anja; Zörb, C.

Vorschau

Einordnung

Konferenz:: Flour-Bread '11 : 6th International Congress and 8th Croatian Congress of Cereal Technologists, Opatija, Croatia, 12-14 October, 2011
Datum der Veröffentlichung:: 2012
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Umfang:: 584
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie

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