Functional food - a new food quality?

Einordnung

Erschienen in:

I Simposio Peruano: Calidad de los alimentos. Programa general y libro de resumenes s
(2002)

Auflage:

p. 42

Datum der Veröffentlichung:

2002

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Verlag:

Pontificia Universidad Católica del Perú

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung