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Einsatz einer automatischen turbidimetrischen Methode für die schnelle Bestimmung der Wachstumsoptima eines Enterobacter cloacae-Isolates im Salatsaft

Becker, Biserka GND; Huber, H.; Holzapfel, W.H.

Category

Published in:
Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel-Mikrobiologie:...
(1997)
Date Issued:
1997
Language:
German
Type of Resource:
Text
Institution:
Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung
Physical Location:
A0038

Cite

Citation style:

Becker, Biserka / Huber, H. / Holzapfel, W.H.: Einsatz einer automatischen turbidimetrischen Methode für die schnelle Bestimmung der Wachstumsoptima eines Enterobacter cloacae-Isolates im Salatsaft. 1997.

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