Characterization of plantaricin D, a bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum BFE 292

Einordnung

Erschienen in:

Lactic Acid Bacteria Conference: Book of Abstracts
(1995)

Datum der Veröffentlichung:

1995

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

S1097