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Buch
Lactic Acid Bacteria Conference: Book of Abstracts
Tagungsband
1995
Veröffentlicht
Lactic Acid Bacteria Conference: Book of Abstracts
Inhalt
Heterologous expression of piscolin 61, a bacteriocin from Carnobacterium piscicola 61, in Lactobacillus sake LB 706-X
Holck, A.; Schillinger, U.; Saeterdal, I.; Axelsson, L.
Characterization of plantaricin D, a bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum BFE 292
Franz, Charles M. A. P.; Olasupo, N.A.; Schillinger, U.; Holzapfel, W.H.
Assessment of probiotic characteristics of lactic acid bacteria and evaluation of serum cholesterol reduction in a minipig feeding trial
Haberer, P.; Du Toit, M.; Ahrens, F.; Holzapfel, W.H.
Einordnung
Konferenz:
Lactic Acid Bacteria Conference
Auflage:
1 S.
Datum der Veröffentlichung:
1995
Sprache:
Englisch
Ressourcentyp
:
Text
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