Partial purification on Enterocin 900, a bacteriocin produced by Enterococcus faecium BFE 900

Einordnung

Erschienen in:

9th World Congress of Food Science and Technology: Abstracts of Lectures and posters
(1995)

Datum der Veröffentlichung:

1995

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

S1063