Determination of criteria for the sensory quality of pineapples

Einordnung

Erschienen in:

COST 94: The post-harvest treatment of fruit and vegetables: Quality criteria. Proceedings [...]
(1994)

Auflage:

p. 141-149

Datum der Veröffentlichung:

1997

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Verlag:

Commission of the European Communities

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung