Chemical composition of the goose meat and fat in dependence on the fattening processes and breed

Einordnung

Erschienen in:

World Waterfowl Conference : Proceedings
(2003)

Auflage:

S. C31

Datum der Veröffentlichung:

2003

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Verlag:

Poultry Production Department

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung