Geflügelfleischqualität aus unterschiedlichen Produktionssystemen und EU-Vorschriften bei der Gewinnung und Vermarktung von Geflügelschlachtkörpern

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Translated title:

Kvalitet mesa 'ivine iz razliºitih sistema proizvodnje i propisi evropske unije o dobijanju i stavljanju u promet trupova 'ivine (English)

Published in:

Tehnologija mesa : Journal of meat industry of Yugoslavia
Vol. 44

Source:

Savetovanje Industrije Mesa (2003.10.15.-17.,Sokobanja)

Date Issued:

2003

Date Issued:

2003

Language:

German

Type of Resource:

Text

Institution:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung