Novel Foods - Safety assessment evaluation of the allergenicity of a lycopene carrot in vitro

Category

Published in:

Abstracts zum 40. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung : Proceedings of the German Nutrition…
Vol. 5(2003), p. 29-30

Volume:

5

Date Issued:

2003

Language:

English

Type of Resource:

Text

Publisher:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.

Institution:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung