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Beitrag
Phytate degradation products formed by legume phytases
Artikel
2002
Veröffentlicht
Phytate degradation products formed by legume phytases
GND
1036650022
Greiner, Ralf
;
Muzquiz, M.
;
Burbano, C.
;
Cuadrado, C.
;
Pedrosa, M.M.
;
Goyoaga, C.
Einordnung
Erschienen in:
Abstracts zum 39. Wissenschaftlichen Kongress : Proceedings of the German Nutrition Society - Volume 4
(2002), S. 14
Datum der Veröffentlichung:
2002
Sprache:
Deutsch
Ressourcentyp
:
Text
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung
Physischer Standort:
A0294
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