Use of polymerase chain reaction (PCR) in food control: Detection of genetically modified food and food-borne pathogens

Einordnung

Erschienen in:

Polish journal of food and nutrition sciences
Vol. 11, H. Spec. SI1 (2002), S. 112-118

Quelle:

EUROFOODTOX V. Food Safety - a challenge for processing of food of plant origin (28 - 30 Aug 2002,Olsztyn/ Mierki)

Band:

11

Heft:

Spec. SI1

Datum der Veröffentlichung:

2002

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

w1574