Auswirkungen der Warmwasserbehandlung von Äpfeln auf die Lagerfähigkeit im Kälte- und CA-Lager

Category

Translated title:

Hot water treatments of organically farmed apples (English)

Published in:

Ressortforschung für den ökologischen Landbau 2002 : Statusseminar Ressortforschung für den ökologischen Landbaum - Aktivitäten…
(2003), p. 47-53

Date Issued:

2003

Language:

German

Type of Resource:

Text

DDC subject of DNB:

630 Agriculture

Institution:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physical Location:

A0366; S1478