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Kapitel 2011 Alle Rechte vorbehalten

Veröffentlicht

Ernährungsforschung: Reduktionismus und integrative Ansätze

Hoffmann, Ingrid ; Wittig, Friederike

Einordnung

Erschienen in:: Ernährungsökologie - Komplexen Herausforderungen integrativ begegnen
(2011), S. 112-120
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Ernährungsverhalten
Physischer Standort:: S1668

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