Handelsklassen für Schweinehälften : [Skript zum Lehrgang]

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Sönnichsen, Monika / Dünkel, R. / Höreth, R.: Handelsklassen für Schweinehälften : [Skript zum Lehrgang]. 2004. Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Fleischerzeugung und Vermarktung.

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