Alginate bioreactor for the production of myo-inositol phosphate intermediates from rice bran phytate using bacterial PHYFAUIA 1 phytase

Veröffentlicht

Erschienen in:: Proceedings of the International Conference on Biotechnology Engineering 2007
(2007), S. 165-172
Datum der Veröffentlichung:: 2007
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Physischer Standort:: W1925