Phytase or thinking out of the box brings about new application fields

Einordnung

Erschienen in:

9. Slaca Conference Proceedings
(2011), S. 27

Datum der Veröffentlichung:

2011

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik

Physischer Standort:

A0898