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Beitrag
Physiological effects of phytochemicals from fruit and vegetables
Artikel
2001
Veröffentlicht
Physiological effects of phytochemicals from fruit and vegetables
GND
1018856250
Rechkemmer, Gerhard
;
GND
1043667814
Bub, Achim
;
Warth, S.W.
;
GND
121157172
Watzl, Bernhard
;
GND
124606687
Kulling, Sabine E.
;
GND
122561317
Briviba, Karlis
Einordnung
Erschienen in:
6th Karlsruhe Nutrition Symposium. Effects of processing on the nutritional quality of food. Abstract volume
(2001), S. 53-54
Datum der Veröffentlichung:
2001
Sprache:
Englisch
Ressourcentyp
:
Text
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung
Physischer Standort:
A0275
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