Investigation into the use of UV-C light to reduce fruit juice spoilage microorganisms

Einordnung

Erschienen in:

DGQ - 46. Vortragstagung. Abstracts
(2011), S. 53

Datum der Veröffentlichung:

2011

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse

Physischer Standort:

A0863