45. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene: Teil I: Vorträge; Teil II: Poster; Dreiländertagung zusammen mit der Sektion Lebensmittel tierischer Herkunft in der Österreichischen Gesellschaft der Tierärzte und der Schweizerischen Vereinigung für Lebensmittelsicherheit vom 28.09. bis 01.10.2004 in Garmisch-Partenkirchen, Band 45
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