Current and projected applications of engineered nanomaterials in the food sector

Veröffentlicht

Erschienen in:: 3rd lnternational Workshop: Advances in Sciences and Technology of Bioresources - Abstract Book
(2011), S. 157
Datum der Veröffentlichung:: 2011
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Physischer Standort:: A0897