Food Process Engineering in a Changing World. Proceedings of the 11th International Congress on Engineering and Food, May 22-26, 2011, Athens, Greece. Volume 1

Einordnung

Konferenz:

11th International Congress on Engineering and Food - iCEF11, May 22-26, 2011, Athens, Greece

Erschienen in:

Bd. vol 1 (2011)

Band:

vol 1

Datum der Veröffentlichung:

2011

ISBN:

978-960-89789-6-6

ISBN:

978-960-89789-3-5

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

851 S.

Erscheinungsort:

Athens
Greece

Verlag:

IAEF

DDC-Sachgruppe der DNB:

660 Technische Chemie

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Printed Proceedings

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Full Paper Proceedings