Zur Methodik der Festigkeitsmessungen an Lebensmitteln

Category

Published in:

Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : ZLUF
Vol. 103, H. 4 (1956), p. 261-272

Volume:

103

No.:

4

Date Issued:

1956

DOI:

10.1007/BF01358573

Language:

German

Type of Resource:

Text

DDC subject of DNB:

530 Physics

Institution:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physical Location:

BFL0303