Mehr Lebensmittelsicherheit - Maßnahmen in Schlacht- und Zerlegebetrieben sowie bei der Fleischverarbeitung

Einordnung

Erschienen in:

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL
Vol. 54, H. 1 S. 3-

Band:

54

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

2002

Datum der Veröffentlichung:

2002

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung