A comparative assessment of the nutritional value of three varieties of African yambean (Sphenostylis stenocarp) and of other legumes.

Einordnung

Erschienen in:

Lebensmittelchemie
Vol. 56, H. 2 S. 29-31

Band:

56

Heft:

2

Datum der Veröffentlichung:

2002

Datum der Veröffentlichung:

2002

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text