Der Kältebedarf beim Gefrieren von Obst und Gemüse

Einordnung

Erschienen in:

Kältetechnik : Zeitschr. für d. gesamte Gebiet d. Kälteerzeugung, Kälteanwendung und Klimatechnik ; Organ des Deutschen Kältetechnischen…
Vol. 2, H. 8S. 195-202

Band:

2

Heft:

8

Datum der Veröffentlichung:

1950

Datum der Veröffentlichung:

1950

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung