Dialkyl 3,3‘-Thiodipropionate and Dialkyl 2,2‘-Thiodiacetate Antioxidants by Lipase-Catalyzed Esterification and Transesterification

Einordnung

Erschienen in:

Journal of Agricultural and Food Chemistry
Vol. 54, H. 8 (2006), S. 2957-2963

Band:

54

Heft:

8

Datum der Veröffentlichung:

2006

DOI:

10.1021/jf0530502

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

Bibliothek MRI Detmold