Scanning electron microscopy of target cells and molecular weight determination of a bacteriocin produced by Lactococcus lactis D53

Einordnung

Erschienen in:

International journal of food microbiology
Vol. 24, H. 1-2 (1994), S. 295-308

Band:

24

Heft:

1-2

Datum der Veröffentlichung:

1994

DOI:

10.1016/0168-1605(94)90127-9

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

W1110