Isolierung und Struktur von Ballaststoffen auf Arabinoxylanbasis aus der Weizenkleie.

Einordnung

Erschienen in:

Cereal technology = Getreidetechnologie
Vol. 58(2004), S. 343-348

Band:

58

Datum der Veröffentlichung:

2004

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

660 Technische Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

Bibliotheken BFEL