Ergebnisse und Beurteilung des 49. DLG-Qualitätswettbewerbes für Brot, Feine Backwaren, Getreidenährmittel und Süßwaren - 3. Teil: Getreidenährmittel

Einordnung

Erschienen in:

Cereal technology = Getreidetechnologie
Vol. 62, H. 3 (2008), S. 181-183

Band:

62

Heft:

3

Datum der Veröffentlichung:

2008

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

660 Technische Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide

Physischer Standort:

Bibliothek MRI Detmold