Essen ist Vertrauenssache : Zur Forschung über die Akzeptanz neuartiger Lebensmittel

Einordnung

Erschienen in:

Forschungsreport Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz : die Zeitschrift des Senats der Bundesforschungsanstalten
H. 1 (1997), S. 13-15

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

1997

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

640 Hauswirtschaft und Familienleben

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung