Bedienungskühltheken im Lebensmittel-Einzelhandel: 2. Mikrobiologisch-hygienische Qualität von Brühwurstproben

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Becker, Biserka / Trierweiler, Bernhard / Fechler, J. / et al: Bedienungskühltheken im Lebensmittel-Einzelhandel: 2. Mikrobiologisch-hygienische Qualität von Brühwurstproben. 2002.

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