Thermomyces lanuginosus lipase-catalyzed transesterification of sterols by methyl oleate

Einordnung

Erschienen in:

European journal of lipid science and technology
Vol. 105, H. 10 (2003), S. 624-626

Band:

105

Heft:

10

Datum der Veröffentlichung:

2003

DOI:

10.1002/ejlt.200300825

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

Bibliothek BAGKF