Neubestimmung und Bewertung der Folsäuregehalte von ausgewählten Lebensmitteln pflanzlicher und tierischer Herkunft

Einordnung

Erschienen in:

Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Vol. 42, H. 5 (1995), S. 170-174

Band:

42

Heft:

5

Datum der Veröffentlichung:

1995

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

W1140