Über die Eignung einiger deutscher Buschbohnensorten zur Konservenherstellung. II. Die Eignung zum Gefrieren

Einordnung

Erschienen in:

Die industrielle Obst- und Gemüseverwertung : Fachorgan d. Bundesverbandes der Obst- und Gemüseverwertungsindustrie e.V.,…
Vol. 39, H. 16 (1954), S. 300-301

Band:

39

Heft:

16

Datum der Veröffentlichung:

1954

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

660 Technische Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

BFL0250