Probleme bei der Herstellung von Fertiggerichten aus Teigwaren oder Hülsenfrüchten

Einordnung

Erschienen in:

Die industrielle Obst- und Gemüseverwertung : Fachorgan d. Bundesverbandes der Obst- und Gemüseverwertungsindustrie e.V.,…
Vol. 41, H. 19 S. 429-430

Band:

41

Heft:

19

Datum der Veröffentlichung:

1956

Datum der Veröffentlichung:

1956

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung