Bakteriozine von Milchsäurebakterien: Eigenschaften, Wirkungsmechanismen und Genetik

Einordnung

Erschienen in:

BIOspektrum : Das Magazin für Biowissenschaften
Vol. 1, H. 5 (1995), S. 59-66

Band:

1

Heft:

5

Datum der Veröffentlichung:

1995

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

W1303