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Pasteurisierung von Lebensmitteln mit hydrostatischem Hochdruck

Tauscher, B.

Category

Published in:
AID-Verbraucherdienst
Vol. 40, H. 3 p. 51-57
Date Issued:
1995
Date Issued:
1995
Language:
German
Type of Resource:
Text
Institution:
Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Cite

Citation style:

Tauscher, B.: Pasteurisierung von Lebensmitteln mit hydrostatischem Hochdruck. 1995.

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