Novel Foods - Functional Foods: der Trend geht in Richtung Lebensmittel mit zusätzlichen gesundheitsfördernden Effekten

Einordnung

Erschienen in:

Mais : die Fachzeitschrift für Spezialisten
Vol. 27, H. 3S. 106-108

Band:

27

Heft:

3

Datum der Veröffentlichung:

1999

Datum der Veröffentlichung:

1999

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung