Stereospecific incorporation of palmitoyl, oleoyl and linoleoyl moieties into adipose tissue triacylglycerols of rats results in constant sn-1:sn-2:sn-3 in rats fed rapeseed, olive, conventional or high oleic sunflower oils, but not in those fed coriander oil

Einordnung

Erschienen in:

The Journal of Nutrition : JN
Vol. 133, H. 2 (2003), S. 435-441

Band:

133

Heft:

2

Datum der Veröffentlichung:

2003

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Link URL:

http://jn.nutrition.org/content/133/2/435.full.pdf+html

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

Bibliothek BAGKF