Bacteria used for the production of yogurt inactivate carcinogens and prevent DNA damage in the colon of rats

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Veröffentlicht

Erschienen in:: The Journal of Nutrition : JN
Vol. 129, H. 1 (1999), S. 77-82
Band:: 129
Heft:: 1
Datum der Veröffentlichung:: 1999
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 610 Medizin, Gesundheit, Ernährung
Link URL:: http://jn.nutrition.org/content/129/1/77.full.pdf+html
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung
Physischer Standort:: W1424