Variationen von Qualitätseigenschaften bei Durumweizen in Abhängigkeit von Sorte und Umwelt

Einordnung

Titelübersetzung:

Variations of quality in durum wheat by variety and environment (Englisch)

Erschienen in:

Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren
Vol. 54, H. 5 (2000), S. 275-279

Band:

54

Heft:

5

Datum der Veröffentlichung:

2000

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

BAGKF Bibliothek