Die Möglichkeiten der Anwendung ionisierender Strahlen bei Fleisch und Fleischprodukten

Einordnung

Erschienen in:

Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Vol. 9, H. 1 S. 33-36

Band:

9

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

1957

Datum der Veröffentlichung:

1957

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung