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Veröffentlicht

Gentechnik - Welche Rolle spielt sie bei der Herstellung von Lebensmitteln?

Jany, K.-D.; Fritsche, C.

Einordnung

Erschienen in:: Diätetik 2000
(2000)
Auflage:: p. 211-224
Datum der Veröffentlichung:: 2000
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

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