Gastro-jejunal digestibility of a large amount of bovine [15N]beta-lactoglobulin and [15N]casein in humans

Einordnung

Erschienen in:

The FASEB Journal
Vol. 9(1995), S. A745

Band:

9

Datum der Veröffentlichung:

1995

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

BAFM00119